2010 年 3 月 29 日
みなさん、こんにちはいかがお過ごしでしょうか？今・・・
みなさん、こんにちは
いかがお過ごしでしょうか？今回は、がくぶん総合教育センターの薬膳マイスター養成講座についてご紹介させていただきたいと思います
みなさんは薬膳料理や漢方料理というのはご存知でしょうか？あまり普段食べることの無い方のほうが多いかもしれませんね
薬膳とは東洋医学や漢方の考え方をもとに、身体の機能に働きかけて体調を整える、中国生まれの健康料理のことで３０００年もの歴史があります
この薬膳料理を、薬膳指導のパイオニア、板倉啓子先生が監修・指導したのがこちらの講座です
より初心者にもわかりやすく、手に入れやすい素材で、日本人にあうようにつくられた薬膳ですから取り組みやすいですし
健康は食からといわれるようにとても体によいものです
こちらの講座を修了しますと「国際薬膳食育師３級」の資格をとることができるようになっております
最近、なんだか体の調子がすぐれないなどというかたでも気軽にとりくめそうですね
ご興味のある方はぜひこちらのサイトをご覧になってみてください
それでは、またお会いしましょう
カテゴリー: 学ぶ — admin 12:02 PM
